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第184章 踏光而来的男人[1/3页]

　　顾云云在现代没少捣鼓泡菜，别的她不敢说，但是在做泡菜这方面，她的手艺好到能出去摆摊了！

　　顾云云指挥王夏天将坛子清洗干净，用开水烫了一下，斜扣在桌面上晾干水分。

　　又烧了一锅开水晾凉，加入大量的食盐，搅拌均匀，倒进坛子中。

　　她往坛子中加了些香料和花椒小米辣，倒了小半瓶白酒，和一点醪糟。

　　想了想，顾云云从之前腌咸菜的坛子里，舀了一勺陈年酸水，倒进新的坛子中。

　　将所有的调料一起搅拌均匀，盖上坛盖，便开始去清洗需要腌制的食材。

　　顾云云和王夏天一起去自留地上看了看，这会儿能吃的蔬菜有限，她略微思考了一番，便开始摘菜。

　　回到知青点的院内，她将刚采摘回来的胡萝卜和白萝卜，还有一把豆角和生姜都清洗干净，放在外头阴干。

　　等表层的水分都晾干后，顾云云将白萝卜和胡萝卜切成块放进坛内，豆角和生姜直接塞了进去。

　　这些食材都放进去后，坛子也差不多满了，她满意的盖紧坛盖，又在盖子边沿倒了一层水封边，阻隔空气。

　　做完这些后，王夏天有些震惊的看向顾云云，没想到她做的还挺像那么回事！

　　“好了，现在就慢慢等它们发酵啦，差不多三天左右就能吃萝卜了，豆角还得等个七八天的样子。”

　　王夏天冲她伸出大拇指，“可以啊云云，看不出你还挺有大厨风范。”

　　顾云云腼腆一笑，冲她摆摆手，“别别别，你可千万别捧杀我，哈哈哈哈。”

　　两人相视而笑，笑声在院中久久回荡。

　

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第184章 踏光而来的男人[1/3页]

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