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第45章 神级男厨，妻子的眼泪[1/3页]

　　薛沁和丫丫还没有回家。

　　应该是在后院和母亲、小橘她们聊天呢。

　　秦东方把野菜篮放到压水井边。

　　洗干净手，钻进了厨房。

　　开始给全家人准备美味的晚餐！

　　他先把家里的大米“挥霍”殆尽，蒸上了小半地锅白米饭。

　　以后咱家也算是高收入人群了。

　　不能再让妻儿老小吃糠咽菜，成天啃那种粗糙噎人的棒子面窝窝！

　　秦东方烧火蒸上大米饭，让它在锅里闷着。

　　又拿出那块肉铺老板赠送的猪油。

　　连同买来的肥肉一起清洗干净，切成小块，放进炒菜的小锅里，用中火烧开了。

　　再拿铲子轻轻搅动着，以防粘锅。

　　待雪白的猪油化开后，秦东方又用大火烧了5分钟。

　　锅里的油渐渐变得清亮，再转小火炼制20分钟……

　　这时的滚烫猪油，已经没有了水气升腾，油质清亮，油渣金黄！

　　用大勺子把油舀出来冷却时，秦东方已是饥饿难耐。

　　就往碗里捞几块金色猪油渣，撒上一点点盐和胡椒粉，用筷子搅拌均匀了。

　　这东西可是提炼猪油之后，留下的人间美味呀！

　　小时候过春节时，秦东方就领略过它惊艳的口感。

　　他用筷子夹起一块焦黄的猪油渣，呼呼地吹散了上面的热气。

　　这才放进嘴里，轻轻一咬。

　　“咔嚓~”

　　外焦里嫩，还有点黏黏糯糯的嚼劲儿。

　　在嘴里彻底咬烂之后。

　　几滴香喷喷的猪油，像涌泉般布满口腔！

　　一瞬间肉香四溢……

　　秦东方连吃了几小块。

　　先给空荡荡的肚子里补充点油水！

　　然后，就舍不得动剩下的油渣了。

　　接下来他要做的是。

　　把令大家嫌弃的猪肝，变成让家人垂涎欲滴的一菜一汤。

　　先来个爆炒猪肝！

　　秦东方早年背井离乡，独自到大城市艰辛打拼的时候，就非常喜欢吃便宜的炒猪肝。奇快妏

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