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第20章 狡猾的小狐狸[1/3页]

　　夏掌柜专门给楚心派了个小师傅帮她准备东西。奇快妏敩

　　兔肉是小师傅刚切好的，她看了下调料，有小葱、姜、盐、醋、豆油…

　　还有他们自制的一种酱料，可以派上用场。

　　首先把切好的兔肉焯水，将葱挽成葱结，姜一部分切片，一部分切末，待用。

　　锅烧热，加入适量豆油，配上一品楼秘制的酱料下锅煸炒，炒出香味后，加入姜片，再放入适量水烧开。

　　接着把兔肉、葱结、姜末、盐等依次加入锅里直至汤汁烧开。

　　原本应该小火慢炖的，但是考虑到大堂那位客人，楚心用了中火，不到两刻钟，兔肉就差不多了。

　　若是在现代用高压锅十来分钟就好了。

　　她盛了一盘让小二端出去，剩下的还能装一小盘，正好让夏叔和其他师傅尝尝。

　　很快小二回来，他那咪咪小眼已经完全看不见，他的表情已经说明了一切，楚心知道自己

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第20章 狡猾的小狐狸[1/3页]

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