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第119章 大展身手[1/3页]

　　刘胖知道陆香做菜好吃。

　　但她一直在炒料，刘胖觉得这边辛辣刺鼻，就出去看着帮工，看帮工处理猪货了。

　　猪下水不好好弄的话，腥味是很重的。

　　一般的调料是无法遮掩这种味道的。必须要把外头的猪毛燎掉，然后熏烤。

　　处理好的，陆香之前吩咐过，把它再重新切成小块儿。

　　一时间，大伙儿都在这边忙碌。

　　很快陆香就开始调配出调料水，打算煮肉。

　　煮的就是猪头。

　　先把脑花弄出来，可以单独做麻辣脑花。做好的猪脑花一点都不腥，口感就跟嫩豆腐似得，留下来给这些帮工们添菜。

　　大的猪头，一个至少有二十斤重，普通人看了都会有些害怕。但是陆香却面不改色，把清洗干净的猪头，丢进锅来处理。

　　反复的翻转，让每一个面都要熟烂。在锅前，呆一会儿，汗水就滚滚的掉落。很快陆香的身上都湿透了。奇快妏敩

　　幸亏是在猪场的厨房做这个事儿，旁边有大厨在。

　　瞧着是厂长儿子的生意，也帮着弄。有人帮忙的情况下，陆香弄的逐渐快了起来。

　　把煮熟的大猪头捞出，放在一旁晾凉。之后叫人带上干净的橡胶手套，开始拆解猪头肉。

　　撕成小块，剔好的骨头上面都十分光滑！正好给厂里的大狼狗磨牙。

　　很快大猪头就被拆解完，肉堆积像山一样。

　　两个灶同时开始煮，左一个猪头，右一个猪头的，很快拆了满满两大盆猪头肉。

　　一个大男人居然抱不动，粗粗估摸一下，不止一百斤。

　　陆

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第119章 大展身手[1/3页]

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