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第63章 我的理想是做一个大企业家[1/3页]
高云起在自家的院子里盖起一间10平方米的房子,开始研究方便面,他先是买了一个面粉厂退下来的大的和面机和一个面条机,然后又买来一个大炸锅。将面、鸡蛋进行各种比例的配置,和好面,做成面条,又将面条做成2两一个的面饼,然后请铁匠做了盛放面饼的笼子,将面饼笼子放热油锅内快速炸制成型。
炎元做了他实验的助手,进行各种数据的记录和比对。
为了找到最佳的配比数据,最适合的炸制的温度和时间,得到最好吃的面饼的第一手资料,高云起和炎元整整试验了半年的时间。
直到有一天,高云起煮了自己制作的面饼,又偷偷煮了空间里的某师傅面饼,请大家来品尝,所有人都觉得是一种面,完全分辨不出是两种面的时候,高云起决定暂停面饼的实验。
“不可能是两种面,一样的颜色,一样的口感,一样的软硬度,一样的香“炎元打着饱嗝说。
“从来没有吃过这么好吃的面”司小惠和夏天异口同声地说。
最后,连丸子都吃了一大碗,而且,没有任何调料的情况下。
“从明天开始,研究高汤和调料”高云起说道。
调料的研究花了整整一年的时间。
几乎囊括了某师傅方便面的所有口味,不仅如此,还玩出了自己的新花样,比如,牛油料包里是货真价实的牛肉;鲜虾料包是真正的鲜虾熬制,还外带一只口味鲜美的脱水大侠,和面泡在一起,立即复原了虾的鲜味,咬一口,鲜美的虾汁就溢满口。奇快妏敩
一切都准备好了,然而,高云起却不着急了。
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第63章 我的理想是做一个大企业家[1/3页]
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